浙江特产

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  浙江名菜：霉干菜肉

  霉干菜（或乌干菜）是浙江特产：芥菜，萝卜苗或雪里蕻晒干后加盐腌制，然后切成幼粒，放蒸笼上蒸熟，再晒干而成。成品油光乌黑，香味醇厚。以霉干菜烧肉，煮汤，做馅饼，包包子都可，风味独特。…

  Qzai

  2023年 3月 25日

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