食材明细
- 咸鲜口味
- 烧工艺
- 一小时耗时
- 高级难度
红烧肉的做法步骤
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1五花肉切块焯水。
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2锅中加入植物油，放入白糖炒出焦糖色。
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3放入五花肉翻炒变色。
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4加入葱姜蒜，八角，香叶和冰糖炒出香味。
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5烹入黄酒，炒出酒气后加入酱油翻炒均匀。
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6倒入适量清水烧开转小火煮20分钟，加盐调味，继续煮20分钟，大火收汁即可。
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