来源：人民网－安徽频道
2500斤龙虾，这是高军和他的七号龙虾馆在蚌埠市首届龙虾啤酒节头两晚交出的成绩单。
5月19日，蚌埠市首届龙虾啤酒节开幕，在市中心文化广场上，蚌埠市民连续七个晚上聚在一起喝啤酒，吃龙虾，享受夜生活。高军从事餐饮行业已有10年，看惯了蚌埠夜晚的热闹，但龙虾节的火爆还是让他始料未及，“第一天就有6万人聚在广场上吃虾，人多到支付码都扫不上!”
今年以来，蚌埠抓住流量机遇成为“网红城市”，不少外地游客白天在南北分界线标志和珍珠女雕像地标打卡，晚上体验龙虾、酒酿和烧饼夹里脊等蚌埠本地美食。
蚌埠首届龙虾啤酒节现场。人民网 李希蒙摄
红火的夜生活，也带动蚌埠夜经济蹦了起来。数据显示，仅在“五一”期间，蚌埠市主要夜游景区、集聚区累计接待约150万人次，营业收入约1500万元。
如今入伏，蚌埠市区内夜经济更是红火。每到周末，在城市龙子湖西岸的网红酒吧“玛莎拉Tea”，还是会有大批年轻人在此小酌几杯。“晚上喝一杯，是年轻人现在喜欢的社交方式。”酒吧老板刘锋是95后，三年前开着休旅车在龙子湖旁摆起地摊。去年五月，地摊升级成店铺，老顾客也熟络成朋友。刘锋说：“龙子湖的晚风和网红城市的东风把不少客人吹进了酒吧，环境吸引人，我们要做的就是服务留情，品质留客。”
和刘锋的生意一样，蚌埠夜经济近年来逐步实现升级，传统地摊夜市吃吃喝喝发展为多元夜间消费市场，内涵覆盖“游、食、健、娱、宿”等方方面面。用蚌埠市文化旅游投资集团有限公司副总经理叶琦的话说，全市夜间的消费场景正在不断丰富，“市民消费能力在提升，消费品位在升级，他们需要更多的消费场景。”
龙子湖旁文旅市集，年轻人聚在一起聊天。蚌埠市文旅投供图
换言之，就是打造更多能让市民在夜间休闲消费的地方。叶琦介绍，近年来，蚌埠市文旅投集团正着力打造功能不同的夜市街区满足市民消费需求，如龙子湖畔的文旅市集和淮河文化广场，“夜经济是一种充满幸福感的经济，人只有在闲下来、慢下来，才会体会到城市夜生活中的烟火气。”叶琦说。
“振兴夜经济不是一个环节、一个部门、一个区域能完成的任务，而是需要整体氛围的营造，打造沉浸式城市新场景。”蚌埠市文化体育旅游局相关负责同志介绍，目前，蚌埠市正依托“靓淮河”工程，打造灯光秀、演艺秀、夜间游船等滨淮夜间休闲消费带；以张公湖景区和龙子湖景区特色餐饮主力业态，打造龙子湖、张公山高端夜间美食圈；提升老百货大楼篾匠街小吃版块、淮河文化广场演艺版块、万达-银泰城市购物版块、奥体中心健身版块等四大夜间消费板块，逐步形成“一带两圈四板块多亮点”的夜游格局。
