街头美食3分钟干炒牛肉河粉的做法
步骤1
牛里脊切片，加入腌料中的所有调料抓匀，食用油最后加，静置15分钟。
步骤2
炒粉料提前调好，河粉抓散备用。
步骤3
锅内不放油，放入切绿豆芽煸炒出香味捞出备用。
步骤4
锅内放油，7层下牛肉煎到两面变色。每一面大约15秒，捞出备用，整个时间不宜过长。
步骤5
干净的锅，放入少许食用油，再下河粉摊平，两面煎一下，大约40秒。
步骤6
沿锅边倒入炒粉料，翻炒均匀。
步骤7
下入黄豆芽和牛肉翻炒均匀，再转大火下入葱花翻炒几下，淋入明油即可起锅。
街头美食3分钟干炒牛肉河粉的烹饪技巧
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