屏幕前亲爱的家人们，你们有没有被一日三餐吃什么而困扰？还是随便吃点，凑合一顿？随着五一小长假马上的到来，相信有不少平日里喜欢点外卖的家人们也会自己亲自下厨啦！如果家人们不知道吃什么？
我特地为屏幕前的家人们整理了适合五一小长假做给家里人吃的菜肴，荤素搭配，营养均衡，走过路过不要错过~
1、银耳莲子汤
银耳是通过人工栽培培育出来的中性蔬菜。
深受广大人民所喜爱的食物，银耳颜色半透明状，用水泡一段时间后变得柔软有弹性，营养价值丰富，对于帮助我们提升免疫力，提高食欲等有很大的帮助。银耳莲子汤的主要食材是用银耳、莲子、枸杞等食材制作出的一道羹汤。
菜品美观，口感香甜，尝一口能够帮助我们刺激味蕾，提高食欲，老少皆宜，对我们身体有清热健胃，美容养颜等帮助。
2、菠菜
菠菜在全国各地都有种植，颇有名气，家常菜常用的一种绿色蔬菜，菠菜的做法多样，可以拌着吃，可以蒸着吃，可以用肉来炒着吃，独具特色。
凉拌菠菜，口感清脆，美味爽口，开胃下饭。清蒸菠菜，保留着菠菜的原汁原味，汤汁浓郁，口齿留香。
菠菜炒肉，肉香扑鼻，吃起来感觉一点不油腻，百吃不厌，营养价值含量高。
3、鸭肉
鸭肉在菜市场常见的肉类食物。不仅营养价值丰富，而且做法多种多样，每一道菜的口味都不重样。
比如说：酱香鸭，每个人都耳濡目染，色泽红润，鸭肉松软细腻，酱味飘香，倍受人们喜爱。咸菜鸭肉汤，鲜咸入味，汤汁浓郁，营养价值含量高，汤汁还被人们用来做面条。
皮蛋瘦肉粥，我们听起来是不是太熟啦，但是有人听说过鸭肉皮蛋粥吗？鸭肉皮蛋粥，浓稠味美，一日三餐都可以用来食用。除此之外，以鸭肉为食材还能做出上百种不同口感的菜品，你喜欢吃鸭肉吗？
4苦瓜
有很多人听到苦瓜就嗤之以鼻，有的人说太苦了，好难吃。那为什么还有人对苦瓜情有独钟呢？苦瓜虽然味道苦涩，但是它的营养价值含量非常高。
凉拌苦瓜，清清凉凉，脆爽不苦的原因就是在苦瓜的烹饪技巧上。我们把苦瓜清理好后，洗苦瓜的时侯要把苦瓜的水挤出来，用水焯一下，再用盐水浸泡。
这样苦瓜的口感就没有那么苦涩，吃起来也美味。因此，苦瓜受到了人们的喜爱和欢迎。
5、驴肉火烧
驴肉火烧闻名大江南北，现在华北地区极为风靡的美食，其起源是源自于河北省保定一带的地区，是人们都喜欢吃的小吃，学校食堂，大街小巷的饭馆都有这道美味佳肴。
经过特殊卤制的驴肉加上脆酥可口的火烧，驴肉先经过高温烹煮，再加上多种调味料进行慢炖，做好的驴肉火烧色香味俱全，酥软爽口。
6、牛肉面
牛肉面是我们现在百姓家中常见的一道美食，源自甘肃兰州一带地区，正宗的牛肉面，肉质软烂，面条爽滑，萝卜白嫩，汤汁鲜美，面条筋道；一大碗牛肉面，喝了汤让人感觉身体都是暖暖的，全身都是正能量。
7、皮蛋煮苋菜
皮蛋煮苋菜是一道常见的家常菜，做法简单。苋菜其实是一种野菜，在我国很早就已经将其作为蔬菜使用，并通过不断改进，渐渐制作出皮蛋加苋菜的美食，皮蛋煮苋菜也是一道美味又健康的菜品。
味道香味醇厚，苋菜口感软滑，味道浓郁，入口甘香，也是一道非常经典的美食。
8、鱼
据说吃鱼可以补脑，而且鱼也有着美好的象征意义代表着“年年有余（年年有鱼）”。
鱼肉里有蛋白质、矿物质等对种对人体有益的微量元素。营养价值丰富，鱼的种类繁多，做法更是精湛。用油炸，用碳烤,蒸等多种做法。炸黄花鱼，鱼腥味丝毫品尝不到，味道鲜美，受到了不同年龄段人的赞美。烧烤一般都是年轻人喜爱的美食，烤鱼串，鱼香肉美，四处飘香，外酥里嫩，口感绝佳。
清蒸鱼出了名的家常菜，做法简单，营养价值含量高，老少皆宜。口感细腻，鲜香味美，受到了人们的推崇与喜爱。
以上8大美食，有荤有素，有汤有菜，道道都是人们的心头爱，推荐给屏幕前的大家作为参考，你喜欢哪一道呢？你在劳动节喜欢吃什么呢？欢迎大家在评论区里留言哦。喜欢的话，请留下你的赞支持一下吧~~~
